Neue Regeln für Öko-Lebensmittel

Die Landwirtschaftsminister haben am 12.06.2007 eine Einigung zum ökologischen Landbau und zur Kennzeichnung ökologischer Erzeugnisse erzielt. Ziel ist eine Vereinfachung für Landwirte und Verbraucher.

Sauberes Trinkwasser mit einfachen Mitteln

Belastungen von Nitrat und Pflanzenschutzmitteln im Grundwasser sind weltweit ein Problem. Damit die Qualität des Trinkwassers gesundheitlichen Anforderungen entspricht, ist ein erheblicher technischer und finanzieller Aufwand erforderlich.

Sporternährung für Profis

Die Ernährung von Sportlern beschränkte sich lange Zeit ausschließlich auf das Wiederauffüllen der entleerten Energiespeicher, macht heute Sven-David Müller-Nothmann von Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Köln deutlich.

Generation Chips – was unsere Kinder in die Fettsucht treibt

Unsere Kinder und Jugendlichen werden immer dicker, weil sie sich nicht bewegen und zu viel Zeit vor dem Fernseher und der Spielkonsole verbringen. „Unsere“ Kinder sind die heranwachsende Generation der westlichen Gesellschaften. Sie sterben nicht an Hunger, aber trotzdem vor ihrer eigentlichen Lebenserwartung,

Schulessen: Länder müssen verbindliche Rahmenkriterien festlegen

Mit dem zunehmenden Trend zu Ganztagsschulen und Nachmittagsunterricht gewinnt die Schulverpflegung in Deutschland an Bedeutung. Zwar ist das Schulessen schon heute vielerorts besser als sein Ruf – die zahlreichen guten Beispiele müssen aber endlich in ganz Deutschland Schule machen.

Wie wollen wir uns in Zukunft ernähren?

Wie kann ich mich gesund und ökologisch ernähren? Welchen Nutzen habe ich von Lebensmitteln aus der Region - und was hat die Region davon? Sechs Forschungsprojekte haben sich seit einigen Jahren mit diesen Fragen befasst und herausgearbeitet, wie Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung nachhaltig gestaltet werden können.

Die wichtigsten Schlankheitsmittel medizinisch bewertet

Der Frühling und der Sommer nahen und die Mode mit kurzen Röcken und Hosen entblößt die im Winter angesammelten Hüftpolster. Der Bedarf an effektiven Diäten und nach Schlankheitsmitteln, wodurch Übergewichtige nebenbei viele Kilos Fett verlieren und sich zudem nicht einschränken müssen, ist enorm.

Was die Deutschen essen

Deutsche Haushalte gaben im Jahr 2003 durchschnittlich 272 Euro pro Monat für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren aus. Doch was essen wir wirklich und was ist es uns wert? Das Statistische Bundesamt klärt auf: Kartoffeln sind „out“, Gemüse ist „in“.

Stiftung Warentest warnt vor Schlankheitsmitteln

13 von 16 Schlankheitsmittel aus dem Internet stellen wegen ihrer Inhaltsstoffe eine hohe oder sogar sehr hohe Gefahr für die Gesundheit dar. Sie werden als bloße Nahrungsergänzungsmittel beworben, sind aber tatsächlich Arzneimittel.

Arsen und Quecksilber in Nahrungsergänzungsmitteln gefunden

Das ARD-Magazin „Plusminus“ konnte in indischen Lebensmittelläden Ayurvedaprodukte mit teilweise extrem hohen Belastungen an Arsen und Quecksilber nachweisen. Dabei überschritten sechs von zehn Präparaten die zulässigen Höchstmengen.

Alkoholmißbrauch kostete mehr als 16.000 Menschen das Leben

Im Jahr 2005 starben in Deutschland 12.233 Männer und 4.096 Frauen im Zusammenhang mit dem Konsum von Alkohol. Das sind rund 2 Prozent aller Sterbefälle. Es starben damit mehr Menschen im Zusammenhang mit Alkohol als durch Suizide (10.260) und tödliche Verkehrsunfälle (5.458) zusammen.