Diät oder Fastenkur – Wo liegt der Unterschied.

Auf den ersten Blick scheinen sich beide zu ähneln: Die Diät und die Fastenkur. In unserer heutigen Zeit werden beide Begriffe verwendet, meist um eine Veränderung der Ernährungsgewohnheiten zu beschreiben, die zu einer Gewichtsabnahme führen soll.

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Gesund trotz Übergewicht?

Beate K. (39) wiegt auf eine Größe von 1,65 Meter 74 Kilogramm und sieht für sich die Notwendigkeit abzunehmen. Die Anamnese und erste Blutanalyse beim Ernährungsberater ergaben einen erhöhten BMI von 27, einen WHR von 0,79 sowie im Normbereich liegende Blutfettwerte. Die Notwendigkeit abzunehmen ist laut den Befunden nicht geboten. Doch wie kann das trotz Übergewicht sein?

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Dick durch Diäten – nur eine Ernährungsumstellung und Bewegung hilft langfristig

Viele Menschen sind mit ihrer Figur unzufrieden und leben von einer Diät zur nächsten, führen einen ständigen Kampf gegen den Heißhunger oder greifen zu Appetitzüglern und Schlankmachern. „Langfristig wirken diese Diäten nicht. Die meisten Menschen nehmen auf Dauer sogar zu.“

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Falsches Schönheitsideal

"Ich bin zu dick." Dieser Satz ist für Frauen und Mädchen oft der Anfang einer langen "Diätkarriere", die in einer Magersucht enden kann. Magersüchtige wollen immer dünner werden. Sie nehmen sich selbst nicht mehr richtig wahr: Selbst wenn sie normal oder schon viel zu dünn sind, empfinden sie sich noch als zu dick.

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Ausgewiesene Nichtexperten bestimmen das Ernährungsverhalten in Deutschland

Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik fordert die Medien auf, ihr Augenmerk in der Ernährungsinformation auf ausgebildete, qualifizierte Fachleute zu richten, denn momentan bestimmen vor allem unzureichend ausgebildete und geschulte Berufsgruppen die Ernährungsaufklärung und Bildung.

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