Für ein breites Publikum sehr interessant erscheint uns ein Beitrag mit dem Titel „Digitale Gegenwart in der Universitären Altersmedizin FELIX PLATTER, Basel“. In diesem Beitrag ging es um den Einsatz von Künstlicher Intelligenz, um die Nahrungsaufnahme von geriatrischen Patienten zu überwachen und Mangelernährung vorzubeugen.
Künstliche Intelligenz überwacht Nahrungsaufnahme
Die Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER (UAFP) setzt mit dem sogenannten Food Scanner eine neu entwickelte Technologie ein, um die Nahrungsaufnahme von Patienten exakt zu erfassen und Mangelernährung besser zu erkennen.
{loadposition position-11}Und so funktioniert es: Nachdem das Küchenpersonal das Essen für einen Patienten auf einem Tablett angerichtet hat, scannt eine Kamera die Mahlzeit. Die 3-D-Kamera schiesst dabei nicht nur ein Foto des servierten Essens, sondern vermisst mit speziellen Sensoren jede Portion der Menübestandteile auf dem Teller. Weil jedes Tablett mit Strichcodes gekennzeichnet ist, lassen sich die Daten individuell jedem Patienten zuordnen.
