Sind Sie sich unsicher, ob Ihre Ernährung wirklich Ihren Bedürfnissen entspricht? Testen Sie Ihre Energie- und Nährstoffversorgung mit einer individuellen Ernährungsanalyse und erfahren Sie mehr über Möglichkeiten für eine gesündere und dennoch schmackhafte Kost.

„Ich achte doch auf meine Ernährung“, denkt sich so mancher beim erstaunten Blick auf die Waage, deren Anzeige wenig schmeichelhafte Werte verkündet. Doch enthält der tägliche Speiseplan wirklich so gesunde Nahrungsmittel oder enthalten diese doch mehr Kalorien als gedacht? Gerade der Energiegehalt einiger Speisen wird häufig unterschätzt. Denn wer ahnt schon, dass ein kleines Croissant zum Frühstück bereits genauso viele Kalorien enthält, wie ein komplettes Mittagsmenü aus Lachs mit Reis und Brokkoli?

Umgekehrt stecken in anderen vermeintlich nahrhaften Nahrungsmitteln weit weniger Nährstoffe als angenommen. Zwar sieht grüner Salat durchaus gesund aus. Den täglichen Bedarf an vielen Vitaminen und Mineralstoffen kann dieser aber bei weitem nicht decken. Einige dieser so genannten Vitalstoffe sind gewissermaßen nur in tierischen Produkten in ausreichenden Mengen enthalten. So können trotz scheinbar gesunder Ernährung dennoch Mängel vorliegen, die Leistungsschwächen, Müdigkeit sowie körperlichen Erscheinungen wie brüchigen Haaren oder Nägeln bedingen.